Unos de los objetivos y beneficios más importantes de tener un huerto escolar son los siguientes: Fomentar el contacto con la naturaleza a través de las plantas como también crear lazos afectivos con el entorno, aprendiendo a respetar a la naturaleza y estudiar el proceso de crecimiento y desarrollo de los seres vivos.. Los beneficios del huerto escolar pueden ser infinitos. Se aconseja que, cada centro educativo sea el que marque sus propios objetivos teniendo en cuenta los principales funcionamientos de sus medidas.

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